woensdag 29 februari 2012

Zaailingen

Kijk een aan zie ...
Die kleine opdondertjes van hier :

zijn ondertussen al uitgegroeid tot dit:

Flinke jongens en meisjes die goed hun best doen om brave spitskooltjes te worden!

Ze hebben ondertussen gezelschap gekregen van dit blik:

Niet zoals je zou denken een blik tomaten :o) dat ZAT erin.
Nu is het de crèche geworden van onze snijsla ... de crèche, lagere school en universiteit want ze zullen erin blijven tot ze ons buikje in gaan!
Wij zijn geen grote sla-eters ... de aandachtige lezer zal ook wel gemerkt hebben dat in onze planning van de moestuin nergens sla te bekennen is ... misschien wordt er nog wel ergens een rijtje veldsla of zo toegevoegd als markeringsgewas maar 't zal niet veel zijn want om één of andere reden ontbreekt het me aan inspiratie om er iets mee te doen!
Mensen met sla-inspiratie mogen altijd hun hints achterlaten!

maandag 27 februari 2012

Vraagje

Zou je dit rechtsgeldig kunnen maken?



Jaja, mijn dochter heeft volledig vrijwillig dit briefje ondertekend.
Ze stond er zelfs op dat ik het op papier zette!
Ze wou me niet geloven dat ze ooit zou zeuren om een GSM en vond het keigrappig toen ik voordeed hoe het zou gebeuren!

Ze gaat me hier nog voor vervloeken ooit maar ook daar heb ik aan gedacht met een tweede briefje:

dat ze vol enthousiasme ondertekende en voorzag van een tekening!


Ik vraag me af waarom mijn ouders hier nooit aan gedacht hebben ... misschien maakte ik zulke gekke beloften niet (ok ok, niet om de gsm want dat bestond in mijn tijd nog niet) ... het zou mijn vader alleszinds veel werk bespaard hebben om die trap alle keren weer omhoog te krikken als mijn broer of ik weer eens besloten om de trap een paar treden te verlagen als we stampvoetend naar boven trokken.

Ik heb mezelf dus alvast ingedekt :o)
En u?

PS: ze kan al leuk haar naam schrijven hé :o)

zondag 26 februari 2012

Linzencurry met eieren


De veggie-hype slaat weer allerhevigst toe ... eerst was er donderdag veggie-dag en nu is er zowat een 40-dagenperiode zonder vlees ...
Hier gebeurt het al langer dat er af en toe geen vlees op het menu staat ... indische curry leent zich daar schitterend voor, er zijn zelfs hele streken in India waar gewoon geen vlees gegeten wordt.

De curry van vadaag is er eentje waar wel eieren bij gaan hoewel ik er zeker van ben dat hij ook smaakt met al die vegetarische alternatieven.

Linzencurry met eieren

~ Ingrediënten (voor 3 personen)
- 3 el plantaardige olie
- 2 uien ui, fijngesneden
- 4 teentjes knoflook, fijngesneden of geraspt
- 2,5 cm gemberwortel, fijngesneden of ook geraspt
- 1/2 fijngesneden spaans pepertje, je kan dit ook vervangen door wat chilipoeder
- 1 tl gemalen koriander
- 1 tl gemalen komijn
- 1 tl paprikapoeder
- 2 tl garam masala
- 90 g rode splitlinzen (zie foto hierboven), goed wassen!
- 600 ml groentenbouillon
- 400 g tomatenblokjes uit blik
- 6 el kokosmelk

- eieren, hardgekookt
- verse koriander
- rijst
- chapati, naan of van dat pitabrood voor erbij

~ Bereidingswijze
Verwarm de olie in een diepe pan en bak hierin de ui glazig.
Voeg de knoflook, gember, spaanse peper en alle specerijen toe en bak alles al roerend ongeveer een minuutje (je ruikt de kruiden dan echt heel goed).
Voeg de rode linzen, de bouillon en de tomaten toe en breng aan de kook.
Rustig op een laag vuurtje laten gaar worden (ong. 30 minuten).

Roer vervolgens de kokosmelk door het linzenmengsel en voeg evt zout toe.
Giet alles in de keukenrobot en pureer het glad.
Doe terug in de pan en laat door en door warm worden.
Snij de koriander grof en strooi die over de curry.

Pel de eieren, schep de warme linzen erover.
Je kan evt nog enkele verse tomaten in partjes erbij serveren.
Rijst erbij, brood erbij en smullen maar!

zaterdag 25 februari 2012

Tussendoor nog een jurkje

't Is een beetje een zootje met haar paarse t-shirt aan, haar groene haarband en haar gele oorbellen ... maar het gaat hem om het jurkje ...



Heel lichtroze vanboven en een vrolijk gebloemd vanonder. In 't echt zijn de kleuren mooier en levendiger hoor.
Ik moet alleen nog de schouderbandjes achteraan vastmaken (die zitten nu vast met mijn supermooie speldjes :o)) en de zoom erin maken en Payal heeft weer een zomerjurkje bij in haar kast!

Het jurkje werd gemaakt volgens het patroontje 9694 van Burda.

Voor mezelf ligt er ondertussen ook weer iets half geknipt klaar ... ik had een andere vintage jurk op het oog maar ik had het patroon al een deel hertekend en in proefstof gemaakt en de voorkant is prachtig maar ik krijg de achterkant maar niet goed ... groemel en veel frustratie dus ... ik maak voorlopig maar iets anders

vrijdag 24 februari 2012

Witloof voor kinderen (en moeilijke eters)



Jaja, ik zie jullie verbaasd kijken ... kinderen? moeilijke eters? witloof? allemaal in 1 zin die toch positief lijkt?
Welja, hier lust iedereen witloof, zelfs Payal (maar goed, wat lust die niet) en ikzelf die (vraag maar aan mijn mams) vroeger geen witloof door mijn strot kreeg!

Nu moet ik wel zeggen dat ik een paar 'trucjes' gebruik (neen, geen hele kilo suiker of zo, er komt zelfs geen suiker aan te pas!).

Hier komt ie:
Witloof à la Mama SaVa (dat ben ik voor het geval jullie het nog niet wisten)

Wat heb je nodig?
- witloof (liefst grondwitloof, hij is wat duurder dan die watercultuur maar de moeite waard!)
- look
- evenveel schijfjes hesp als je stronkjes loof hebt
- bloem, boter, melk en geraspte kaas voor de kaassaus
- peper, zout, nootmuskaat
- eventueel wat lookpoeder

Hoe maak je het?
- Maak de witloof schoon ... snij onderaan het (vaak uitgedroogde) gedeelte eraf en haal het bittere gedeelte van de witloof eruit.
- leg de witloof in een microgolfovenkom samen met een heel klein beetje water, een nootje of twee boter en een teentje of 2 knoflook dat je in twee gesneden hebt
- microwaven op 750 watt gedurende een 20-tal minuten tot het witloof gaar is

- witloof in een vergiet dumpen en effe laten afkoelen en uitlekken

- elk stronkje witloof in een lapje hesp draaien en naast elkaar in een ovenschotel leggen

- een roux maken met boter en bloem, melk toevoegen en geraspte kaas (of voor de complete keukenrampen een pakje kaassaus bereiden volgens wat er op het pak staat :o))
- afkruiden met peper, zout, nootmuskaat en wat lookpoeder

- de saus over de witloofrolletjes gieten
- bestrooien met nog wat extra kaas
- gratineren in de oven

serveren met aardappelpuree

KLAAR!!!

De look lijkt het bittere van de witloof te 'neutraliseren' waardoor je wel de lekkere witloofsmaak hebt maar niet dat erge bittere.
En ja hoor, ik weet het wel ... alle professionele koks van sterrenrestaurants worden bij het lezen van die look in combinatie met witloof op slag grijs, maar hé ... hoeveel kinderen ken jij die in de winkel, als je witloof bestelt 'mmmmmmm lekker' roepen?

'I rest my case', witloof en look zijn goede maatjes!

donderdag 23 februari 2012

De moestuin in je luie zetel

Neen hoor, ik ga niet plots tomaten verbouwen in mijn zetel en ik ga ook niet, zoals Vifke mij in de week de allerleukste link doorstuurde, een moestuin beginnen breien:


Neen, ik heb een moestuin getekend ...
ONZE moestuin, tuin n°8 ...
de planning ervan :o)
Hoezo controlfreak? Hoezo overdreven planmatig?
Wandelen jullie even mee door mijn papieren tuin?

Hier zien jullie tuin n°8 zoals hij er uiteindelijk uit zal gaan zien ...

(nee slimmerik daar achterin ik ga er niet op schrijven, die woorden worden zaadjes en plantjes hé)
Schoon hé?
Elk bedje zijn eigen populatie van fijne groentjes die elkander liefhebben en samen groeien om mij en mijn gezin te voeden (en misschien ook de halve buurt maar dat zal afhangen van hoe goed de boel aanslaat)

Ik heb elk bed ook nog eens apart uitgetekend met welke kinderkes in welke rij zullen moeten gaan staan maar die krijgen jullie binnenkort te zien als we beginnen zaaien en planten.

Wel kan ik jullie het zaaischema al laten zien, verdeeld in begin, midden en eind van de maanden

Jullie zien het: 't is tijd om in actie te schieten!

Maar eerst moet er nog een stukje omgegraven worden! Ik heb vandaag nog wat werk verzet maar we zijn er nog niet helemaal!

dinsdag 21 februari 2012

Onze fruithoek

Ondanks het feit dat de vorst een centimeter in de grond zat hebben Payal en ik gisteren de fruithoek SERIEUS onder handen genomen.

Het begon met een bezoekje aan het Genker Plantencentrum waar we een 14-tal fruitijsjes kochten (voor wie net als wij aan de slag willen, het fruit in het Genker Plantencentrum is alvast afgeHARD lol).

Wat kochten we?

- 3 rode trosbessen 'Jonkheer van Tets'
- 1 witte trosbes 'Versaille White'
- 2 braambessen 'Thornless Evergreen'
- 3 frambozen 'Tulameen'
- 2 frambozen 'Golden Queen'
Voeg hierbij de 4 palen, de spade en twee paar handschoenen die we reeds in huis hadden en we waren klaar voor de strijd!

Gaten graven, palen in de grond, Payalleke die met haar kleine handjes de grond fijnmasseerde (om geen grote bevroren brokken rond die arme worteltjes te gooien), fruitjes de grond in.
Na een paar uur zwoegen was dit het resultaat:

Schoon hé?

Wie nu natuurlijk goed kan tellen heeft gemerkt dat we met al dit fruit nog niet aan 14 stuks zijn ... Er staan nog 3 stuks veenbessen te wachten om naast het tuinhuis geplant te worden ... maar die zullen moeten wachten tot één van de komende dagen want mijn lijf wil effe niet meer.

En nu maar hopen dat de koning (je weet weln de vorst hahaha) niet besluit om nog dieper dan ne centimeter onder de grond te kruipen (hoewel ze me verzekerd hebben dat de planten er tegen kunnen)

En naast het moestuin-nieuws nog een leuke luistertip van Mamanon voor wie dat liedje van gisteren wel kon smaken:
Google of You Tube Caro Emerald eens :oD

maandag 20 februari 2012

dum dum club en awards

Morgen weer meer tuinnieuws want vandaag hebben Payal en ik nog veel gedaan. Maar omdat ik ondertussen 2 awards heb toegekend gekregen wil ik eerst toch even daar aandacht aan geven.

Maar voor ik aan de awards begin nog even dit:
Ik loop zelden warm voor 'moderne' muziek ... zelden warm lopen betekent voor mij dat ik zelden spontaan zal beginnen schudden met mijn gat bij een nieuw liedje en moderne muziek is al die muziek die de 'jeugd van tegenwoordig' goed vindt.
Maar eerder deze week hoorde ik dit: de 'dum dum club' met 'oh boy'

Gewoon supergezellig liedje, je gaat er van met je kont wiebelen en dum dummen :o)
Leuk om naar te luisteren terwijl je even het award-nieuws doorleest.

Van Moos (Moos en haar Moosies) kreeg ik de Liebster Blog-award.

Deze award is een soort kettingbrief onder bloggers.
Het heeft tot doel om blogs met minder dan 200 volgers onder de aandacht te brengen.
Je krijgt de award van een collega blogger die jouw blog de moeite waard vind en je extra aandacht wil geven.

De regels:
- Vermeld de award op je blog. gedaan
- Vermeld de gever van de award, natuurlijk met link. ook gedaan
- Geef, als je dit wilt, de award door aan 5 bloggers van jouw keuze. Dit doe je door hun blog met link te vermelden. zie verder

En van Kreatita kreeg ik vorige week reeds een award


Hier hangen deze regeltjes aan vast
Now here are the rules, and what I have to do.
1.Add the award to your blog. gedaan
2.Thank the blogger(s) who gave it to you. dank u Kreatita!
3.Mention 7 random things about yourself. oei ... volgens mij weten jullie bijna alles
4.List the rules. ook gedaan
5.Award to 15 bloggers ik ga het aan 5 geven, dezelfde als de liebster award
6.Inform each of them by leaving a comment on their blog. mag ik niet vergeten :o)

OK en wie krijgt van mij de award ... ik kan moeilijk kiezen dus ik ga eens kijken bij de 'nieuwste' blogs in mijn lijstje want eigenlijk verdienen jullie hem allemaal (en sommigen hebben hem dan ook al dus jullie vallen af) en gut, ze mogen ook niet meer dan 200 volgers hebben ... wat moeilijk!!!

1. Met Roos van Everydayisblogday breek ik meteen effe mijn 'nieuwere blog regel' maar ze verdient het gewoon
2. Readkapke omdat ze pas verhuisd is, dan heeft ze iets om aan haar blogmuur te hangen :o)
3. 366 x Engel omdat ik haar een engel vind (en haar nog niet vergeten ben)
4. Studio Zakka omdat ik haar echt nog maar pas volg maar ze wel een supergezellig blogje heeft
5. Potje thee omdat die naam alleen al gezelligheid uitstraalt

En morgen ben ik er meer met meer tuinnieuws!

zondag 19 februari 2012

Lofzang voor een tuinhuis

Vandaag was er werk van andere aard te doen in tuin n°8.
Er moet nog steeds een groot deel omgespit worden en aangezien het plantseizoen zienderogen dichterbij komt (toch voor enkele groenten) moesten we vandaag toch wel even doorbijten en de stijve spieren opzij zetten.

Het begon goed deze ochtend met wat zonneschijn dus na het eten trokken we vol goede moed naar de tuin.
We begonnen te graven en toen ...

HAGEL!
Snel tuinhuis n°8 in!
Omdat de bui wat langer duurde heb ik samen met Payal de regenton voorzien van een kraantje:

grote regenton hé, er pas met gemak een 7-jarige in ... echt met gemak want de ton lag op zijn kant en Payal zit hier op haar hurken in de ton het kraantje vast te draaien :o)

Na de hagel terug aan de slag, spitten, bloembollen uitgraven, ... tot ...

yup ... opnieuw hagel ... maar vader, hij deed rustig verder ...

tot het echt wel wat veel werd (in een mum van tijd van tuin n°8 wit lol)


We zijn nog een paar keer moeten vluchten voor hagel en sneeuw maar het belangrijkste is dat één helft van tuin n°8 volledig omgespit is en dat aan de tweede helft al goed begonnen is!

Lang leve tuinhuis n°8!

't is niet groot maar we kunnen er met zijn drietjes wel lekker in schuilen :o)

zaterdag 18 februari 2012

Tuin n°8

Na veel bloed, zweet en helaas ook regen heeft tuin n°8 ...
... een tuinHUIS n°8!


Het was een avontuur om het tuinhuis ter plaatse te krijgen (lang leve de vrienden met een cammionette) ... en dan ... het in elkaar zetten ... ach we gaan er geen woorden verder aan vuil maken :o) ... tuinhuis n°8 staat!

En nu ga ik met mijn poten omhoog in de zetel liggen want PHEW ... dat was me het werkje wel!

vrijdag 17 februari 2012

Toch nog iets nieuws

Je hebt zo van die dagen dat niets lukt, dat je wel vanalles wil maar dat je gewoon de fut er niet voor hebt ... ik had zo een week ... ik wou vanalles maar veel verder dan een stukje patroon uitknippen en veel dromen is er niets uit mijn handen gevloeid ...

... tot vandaag :o)
Ik kreeg eindelijk deel 2 van mijn bestelling thuis!

Vorig voorjaar heb ik een hele lading enkelbandjes gemaakt.
De lente / zomer is dus ook de periode dat ik ervan hou om juwelen te dragen.


Enkelbandjes heb ik genoeg ... dus ...

Dit jaar worden het ringen en oorbellen!
Vandaag dus een begin gemaakt voor mijn collectie :o) Een schattig bloemetje met strassje in voor de ring en twee piepkleine bloempjes voor de oorbelletjes :o)
Er zullen er ongetwijfeld nog volgen!!!

donderdag 16 februari 2012

Er groeit iets moois

Er groeit iets moois en hopelijk ook lekkers in het zaaibakje!

Zien jullie het ook al, die kleine prutsjes? Dat zijn de zaadjes al die papa en Payal afgelopen weekend zaaiden!
Onze eerste spitskool zaailingen steken hun kopje al op!

Een mens heeft meteen zin om die tuin in te vliegen en volop te beginnen maar helaas ... nog even wachten!

zondag 12 februari 2012

Een druk weekend

Het was dit weekend een druk maar erg leuk weekend want ... we zijn weer naar nannie en opa geweest!

Op zaterdag mocht Payal even alleen blijven bij nannie en opa. Jan en ik gingen naar het Vlaams Zaadhuis in Waarschoot (maar daarover later meer).
Toen we terug waren hebben we eerst wat gegeten en toen zijn we naar De Ster getrokken want daar mocht je schaatsen op het ijs van de visvijver!

net op het ijs :o)

gek doen met gekke opa

mama, opa en Payal op het ijs


Toen nannie en meter Chris het te koud hadden gekregen (ah ja want die schaatsten niet :o) ) zijn we een warme choco gaan drinken aan het grote vuur dat ze aan de kant hadden gezet ... mmmmm lekker warm!

Dan nog treintje spelen op weg naar de auto

en thuis propere kleren aan om te gaan eten bij de Chinees!

En zondag was nog zo een leuke koude dag!
Eerst maakte Payal een grote berg sneeuw in de tuin ...

... nog even met de bezem navegen ...

... en bessen plukken voor de vogels ...

Daarna nog even eten, spelen en op naar huis!

Daar mocht Payal samen met papa nog wat spitskool zaaien.

De spitskool was één van de zaden die we kochten in het Vlaams Zaadhuis.
Kijk eens wat een vangst!


Allemaal voor in onze tuin!!! En er zijn ook nog plantuitjes, plantsjalotjes en pootgoed van aardappelen mee naar huis gekomen. Nog eventjes en we mogen de eerste dingen in de grond gaan steken!!!!
We zijn nog even naar onze tuin gewandeld met de nieuwe planning ... even dromen :o)

En na een pizza en onze vaste afspraak met Galaxy Park op Ketnet was het tijd voor Payal om onder de wol te kruipen en effe te bekomen van het drukke weekend!

woensdag 8 februari 2012

Eens iets compleet nieuws

Jaja, zo af en toe doe ik eens iets compleet nieuw ... dus toen MiM's Tasje me een swap voorstelde was ik er meteen voor gevonden!

Wat de swap inhield? Zij zou me die geweldige speldjes opsturen waar ik zo helemaal gek op was tijdens haar give-away ...

Deze dus :o)
En ik heb haar beloofd dat ik haar een engel ga maken voor haar blog 366 x Engel! Engelen hebben voor mij iets speciaals dus het is een opdracht waar ik wat tijd voor nodig heb maar MiM, ik ben eraan bezig hoor!

En omdat ik zo blij was met de speldjes ben ik er meteen ingevlogen.

Een kleine blik op een WIP met een vrolijk ... uiteraard ... ZOMERS stofje voor Payal en supervrolijke speldjes van MiM!

dinsdag 7 februari 2012

Weer een zomerjurkje af!


Vandaag werkte ik dit jurkje van Colette Patterns af.
Het gaat om de Pastille Dress uit haar boek (degene die op de cover staat ook :o)):


Het is een leuk en mooi jurkje geworden maar het fotografeert zeer slecht ... en eigenlijk moet het eerst gewassen worden. De stof is immers een 'kreukelstofje' dat ik voor het naaien heb moeten strijken maar dat hopelijk met het wassen zijn kreukel terugkrijgt :o)
Ik beloof jullie plechtig dat jullie er nog eens een mooie foto van krijgen :o)

Hoe dan ook, weer eentje om toe te voegen aan mijn zomergarderobe!

maandag 6 februari 2012

Winter en lentekriebels

Gisteren weckten we op ons gemakske een paar kilo aardappelen.

Toch schoon hé! En gemakkelijk ook.
Het lijkt wat gek om aardappelen te wecken want je kan die zo ook goed bewaren maar ... bij ons lukt dat dus niet hé! Onze kelder is te warm, onze garage en stalletje te koud of te vochtig, ik weet het niet maar aardappelen hebben nogal de neiging om zich te willen gaan voortplanten bij ons :o)
Maar als je van de patattenboer 25 kg voor geen geld kan kopen kan je dat in deze tijden van crisis ook niet laten liggen hé! Dus ... weckten we maar al een deel ... heerlijk om te doen op zo een koude dagen! Onze verwarming heeft gisteren nauwelijks gedraaid :o)

En als afsluitertje op deze koude avond laat ik jullie graag dit lente-tafereeltje zien!

Payal had vandaag op school een beloning gekregen ... hij heet Slurf ... en hij poseert graag bij de post die ik vandaag in mijn brievenbus vond :o)
Wat het gaan worden ... daar moeten jullie nog effe op wachten :o) maar zo word je er ook al vrolijk van, niet?

zaterdag 4 februari 2012

Sneeuwpret

Weekend, sneeuw en een kind dat een slee van de sint gekregen heeft maar nog geen kans had er iets mee te doen.

Dat hebben we vandaag wel goed gemaakt:

Op weg naar de speeltuin ... EINDELIJK kan de slee gebruikt worden!


Sleeën van de bergjes naar beneden ... alleen en met mama (doeme da was plezant haha ... helaas zijn daar geen foto's van want ik was te druk aan het sleeën :oD )


Mama de berg op trekken:


Slieren op de buik:


En dat allemaal al voor de middag!
Namiddag gingen we nog even wandelen en trok papa de slee:

Voor mij was de wandeling iets minder aangenaam ... ik ben uitgegleden en op mijn billen terecht gekomen ... ik lag echt op de grond voor ik er erg in had! Zelfs geen tijd om evenwicht te zoeken of wat dan ook!
Resultaat is een pijnlijk staartbeen en blauwe billen maar soit, we hebben toch een dagje sneeuwpret gehad!