het pizzabrood!
Zoals ik gisteren reeds vertelde mocht mama haar jurkje afwerken want vader en dochter gingen pizza maken.
Het was een beetje een risico want papa wou hem op de BBQ maken en dat was de eerste keer. Vader en dochter maakten dus volgens een recept van Jamie Oliver een GROTE portie deeg (voor het geval de BBQ niet lukte, dan moesten we tenminste niet weer opnieuw beginnen.
Het pizza bakken lukte prachtig ...
Lang leve onze Weber :o) (en de papa natuurlijk die dat ding ondertussen goed begint te kennen).
Resultaat was natuurlijk wel dat er nog een hele bol deeg overbleef.
Zonde vond ik dat en na wat pompoenpitten en wat oregano er tussenin gegooid te hebben, heb ik het geheel in een bakvorm in de oven geduwd en een schietgebedje gedaan (het deeg had namelijk geen tweede rijs gehad dus wie weet wat er van zou komen).
Een uurtje later kwam dit prachtige broodje uit de oven!
Het was heel lekker en onverwacht luchtig ook!
Dit doe ik ZEKER opnieuw!
Het brood paste trouwens lekker bij ...
sidder en beef ... de spinnensoep!
Jaja, het was een lekker dagje dat ik graag afsluit met de foto van ...
de diva die mijn nieuwste (zelfgebreide) sjaal showt.