Ssssssssst

... mama is ziek ...

Snot en slinger, sinusit, *zucht* en op het meest ongelukkige moment want maandag verhuist Grootbom en mama moet gaan helpen ...
Gelukkig werkte Payal vandaag goed mee ...
'Mama ga jij maar slapen, ik klei wel met papa.'

Op naar morgen in de hoop dat mama dan weer het frisse veulen is ... of op zijn minst iets minder slijmerig.

En de winnaar is ...

Mama Wendy!!!

Jij bent de winnaar van mijn Give-Away!!!
Stuur je me een mailtje met je gegevens? Dan stuur ik jou zo snel mogelijk de halsketting toe!

Payal trok daarstraks Mama Wendy uit mijn nieuwe Boleo-tas waarvan ik het patroontje kocht bij 'Van Katoen'. Het is een verkleinde versie omdat ik wat restjes wou opgebruiken.
Hoe dan ook, ze heeft meteen goed dienst gedaan als grabbelzak!

Eerste drop gemaakt!

Voila, Payal en ik hebben onze eerste drop gemaakt!
Vanmorgen rond 8u zijn we 'als een dief in de nacht' naar de school bij ons in de buurt geslopen en hebben we ons zakje opgehangen.
Payal vond het vreselijk spannend! De hele tijd liep ze 'sssssst' te zeggen :o) ik had haar gezegd dat het een geheimpje was hé :o)




Deze info heb ik ondertussen al doorgestuurd naar The Toy Society
Dropped: at school 'de toverfluit', Hasselt, Belgium
Number of toys: 1
Made by: Mama SaVa
Dropped by: Mama SaVa and daughter :o)
When: 16 september 2011
And Mama SaVa says: I hope this little fairy will bring some magic in a child's life!

Net toen we zelf naar school wilden vertrekken zagen we rond ons elfje een groepje staan ... ze was gevonden!
Payal vond het geweldig! 'Mama, en nu is ter een kindje dat blij is hé? En dat is ons geheimpje hé!'

Ik haakte een elfje

Mijn eerste drop voor The Toy Society is af!
Het is een schattig elfje geworden volgens dit patroontje.

Payal heeft meegeholpen bij het maken! Zij mocht het lijfje vullen met fluff want mama haar vingers waren te dik voor dat gaatje :o)


En uiteindelijk ziet ze er zo uit:




Nu moeten we haar nog klaar maken voor de drop ... spannend :o)

PS: omdat mijn onschuldige hand al gaan slapen is zullen jullie tot morgen moeten wachten op de uitslag van de give-away :o) ik had het niet door dat het de 15e was vandaag haha

Je weet dat het herfst wordt ...

... als je katten nog een niveau hoger gaan op de schattigheidsladder ...



... en je kelder zich vult met weckpotten :o)

zo zien ze er ondertussen uit dus ... nog allemaal dicht!

Aubergine-linzensoep

Een jaar of 2 geleden hoorde ik op Radio 2 een heerlijk recept over aubergine-linzensoep. Meteen recept opgezocht en 's avonds stond deze heerlijke soep al op tafel.
Na een tijdje ze niet meer gemaakt te hebben ging ik vandaag terug op zoek naar het recept maar helaas ... nergens meer te vinden! Niet tussen mijn kookboeken (en ook niet op of onder ze), niet op mijn computer, niet in mijn map met geprintte recepten ... Het internet dan maar op, heeft me nog nooit teleurgesteld! Tot vandaag! Nergens meer te vinden! Op goed geluk ben ik dan maar zelf aan de slag gegaan en hier is het 'recept':

Wat heb je nodig?
- enkele aubergines
- een ui
- een streep selder
- een streep prei
- een kop gedroogde blonde linzen
- madras currypoeder
- garam masala
- curcuma
- chilipoeder
- kippenbouillon (verse of van een blokske)
- naar goesting gehaktballekes en/of vermicell

Hoe?
De linzen koken volgens wat op de verpakking staat.

Madras Currypoeder, garam masala, curcuma en chilipoeder op 't gevoel bij elkaar gooien en mengen met wat olie ...
In onze westerse keuken zijn we nogal krenterig met kruiden, niet doen! Het gaat hier niet om snuifjes maar om theelepels ... enkel de chilipoeder mag met snuifjes en de curcuma met halve theelepels :o)

De aubergines is stukken snijden en in de specerijenolie leggen.
De prei, selder en ajuin fijnsnijden.
De ajuin lichtjes aanstoven en dan de aubergine toevoegen. Die ook wat aanstoven en dan de prei en de selder derbij en effe laten aanstoven.
Water en bouillonblokje of bouillon erbij doen naar eigen goesting (meer water is slappere soep, minder water is een dikkere natuurlijk).

Laten gaarkoken en dan mixen.
Tot slot de afgekookte linzen erbij doen en smullen maar!

Ik weet het 't is nogal een 'op goed geluk' recept maar jullie hebben het idee wel gekregen hé ... auberginesoepke met oosterse kruiden en linzen erbij ... echt superlekker!

Dames en heren, appelen, aardappelen en peren

2 posts vandaag! Er is dan ook hard gewerkt vandaag, heel hard! En dat werk verdiende een aparte post vond ik zo wel!

Vandaag hebben we dus onze eerste weck-ervaring opgedaan.
2 kg appelen, 2 kg peren en 2 kg aardappelen zijn in 18 potten terecht gekomen.

De aardappelen heb ik gedaan op de wijze van 'De Gulle Aarde' in wat licht gezouten water.
En zo ziet dat eruit als dat in de pot gaat :o)

Helaas bleek 2 kg maar genoeg om 5 potten van 0,5l te vullen. Volgende keer dus meer patatten kopen!

De appelen en peren hebben we in stukken gedaan en overgoten met een lichte suikersiroop waar we ook wat kaneel en kruidnagel in hadden laten meekoken.

manlief aan het werk om de peren in bokalen te duwen

de electrische wecker met 5 potten peren en 8 potten appeltjes

de potten als ze net uit de wecker zijn

ik vraag me alleen af ... om één of andere reden lijken onze peren (en appelen in mindere mate) te drijven in hun bokaal na het wecken :o)
Normaal? Wie weet het?
Het lijkt ook alsof er te weinig peren in de potten gedaan zijn maar ze waren nochthans mooi gevuld voor het wecken, zouden peren krimpen als je ze te warm wast? lol

Hoe dan ook, de hele handel staat nu af te koelen en we zijn ongelooflijk benieuwd natuurlijk wat de toekomst gaat brengen.